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53度精品老郎酒(500ml)

产品编号:117022
  • 中国
  • 500ml*6
  • 四川
  • 郎酒
  • 四川古蔺郎酒厂有限公司
  • ¥188.00
  • ¥146.00

(暂时仅限广州市内购买)

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美酒在线特色

53度精品老郎酒(500ml)

规  格:500ml*6

酒 精 度:53% vol
香  型:酱香型
原  料:水,高粱,小麦
品  牌:郎酒
产  地:四川
厂  商:四川古蔺郎酒厂有限公司

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53度精品老郎酒(500ml)-美酒在线
53度精品老郎酒(500ml)包装盒展示

53度精品老郎酒(500ml)-美酒在线
53度精品老郎酒(500ml)细节

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53度精品老郎酒(500ml)包装盒细节

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53度精品老郎酒(500ml)酒精度及净含量显示

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53度精品老郎酒(500ml)包装盒细节

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53度精品老郎酒(500ml)产品介绍

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53度精品老郎酒(500ml)包装盒细节

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53度精品老郎酒(500ml)包装盒细节

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53度精品老郎酒(500ml)商标细节

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53度精品老郎酒(500ml)包装盒细节

 

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商品/品牌介绍

郎酒集团介绍

郎酒集团(全称为四川郎酒集团有限责任公司),是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团,厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。

郎酒始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久历史。

近年来,公司对郎酒品牌进行了重新定位,确立了“神采飞扬·中国郎”的品牌战略,经过产品结构的优化调整,将红花郎作为核心来树立形象、树品牌,实施以“群狼共舞,资源共享,集中突破”为核心的推进策略,以红花郎为头狼做主打,以新郎酒为次,再配以如意郎或福郎,形成启动市场的主力。在市场动销后,再投放流通产品。这一强劲有效的品牌经营战略,完成了品牌的整合,形成了层次清晰、布局完善的品牌构架。

在“神采飞扬·中国郎”品牌战略的统领下,经过精心策划,产品全部更新换代,包装精美大气。产品结构明晰清楚,形成酱、浓、兼三种香型系列产品的良好组合。酱香型产品有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等;浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等;兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。

2007年,以汪俊林董事长为核心的领导班子提出了郎酒发展的宏伟目标“351工程”。目前,战略产品——酱香典范的红花郎酒,极大地提升郎酒百年品牌;而浓头酱尾的新郎酒作为引领白酒新标准的兼香型产品,受到越来越多的消费者追捧。浓香型福郎、如意郎、天宝洞等产品倍受消费者的青睐。

公元前135年汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。

北宋年间二郎滩生产的优质大曲“凤曲法酒”载入史册。

郎酒工艺

酱香郎酒的酿造工艺采用多轮次发酵工艺,是中国白酒酿造工艺中最为复杂的酒种:即采用高温大曲,两次投粮,高温堆积,石窖发酵,九次蒸煮、八次加曲发酵,七次蒸馏取酒,每月一个次别,各次酒单独长期贮存。这一生产工艺十分强调时令季节:端午踩曲,重阳下沙(投粮),端午扔糟,其间需一年时间方能生产一批沙。具体说来就是:

郎酒制作工艺-美酒在线

每年端午节前后开始用小麦高温制曲,重阳前结束。因为伏天气温高,湿度大,空气中的微生物种类、数量多且活跃,有利于网络空气中的微生物,并且在培养过程中曲温可高达65℃以上,在这一时节制曲能很好的保证高温大曲的质量。

重阳开始投粮,此时正值秋高气爽时节,故能有效控制酒糟入窖的温度,使发酵平缓适度,能较好地控制1、2轮次酒的的出酒率,为次年春暖花开时3、4、5轮次大回酒的生产打下基础。

从重阳下沙开始经九次蒸煮,每次一月,八轮加曲发酵,七次蒸馏取酒后,时令又到端午(次年)以后,一批沙的生产接近尾声,开始丢糟,故称其为端午扔糟。这样还有效的避开了对酿造极为不利的炎热盛夏,体现其科学性。

这一复杂的生产工艺其自身的特点,即“高温制曲(曲坯发酵温度≥65℃)、高温堆积( ≥48℃ )、高温发酵(42~45 ℃) 、高温流酒( ≥37℃ )、贮存期长(普通郎酒≥3年)、生产周期长(一年一个生产周期)”。这“四高两长”总结了郎酒的生产工艺过程。

郎酒-美酒在线

郎酒与人体健康

纯粮酿造的郎酒含有多种对人体有益的成分。根据国家食品监督检验中心、中国食品发酵工业研究所和中科院成都生物研究所对郎酒市场抽样的检验报告分析:
--郎酒富含微量成分--录自国家食品质量监督检验中心检验报告(第040309号和040310号)
--富含金属元素、过渡元素(能诱导肝脏产生金属蛋白酶,不易形成肝纤维化)
--富含低分子有机酸(扩张血管,延缓硬化;促进人体内微生物平衡)
--富含高级脂肪酸(抑制胆固醇)
--富含自由基清除剂(防衰老,保护皮肤)

郎酒富含多种人体需要的氨基酸和多种有益于人体健康的锌、铁、铜、锶、钼等微量元素。现代医学研究证明,微量元素对于调节机体的生理活动功能和预防各种心血管病的发生有十分重要的意义。铁是人体造血、活血功能的重要元素;锌对人体的生长和新陈代谢有着重要的影响;铁、锌能激活人体内乙醇、乙醛的氢化酶,加速乙醇和乙醛的分解,减少它们在人体内的滞溜时间,所以适量饮用郎酒,不上头,不易醉,醒酒快。

郎酒中含有超氧化物歧化酶(sod)、酚类化合物、愈创木酚、阿魏酸等自由基清除剂。sod系氧自由基专一清除剂,主要功能是“一清四抗”,即清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病及抗衰老。经常适量饮用郎酒,对皮肤保养有积极的作用。此外,郎酒中含有多种不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸、棕榈酸、月桂酸等,他们不但具有柔和的香和味,对稳定香气、改善味感起着重要作用,而且能抑制机体胆固醇的生成 。

郎酒中低分子有机酸及其乙酯的含量很高,具有扩张血管,延缓硬化,促进人体内微生物平衡的功效,主要有乙  酸、乳酸、丁酸。乙酸不仅具有杀菌作用,而且具有延缓血管硬化的功能;乳酸则是人体必需的有机酸,能促进双歧杆菌的生长而使机体微生态更趋于平衡,研究表明,乳酸浓度达100mg/100ml时,对机体内大肠杆菌、霍乱菌、伤寒菌有很好的杀灭作用。

在白酒中,酱香型酒是酸度较高的一种,酸能够保肝益脾护胃,符合中医理论的一贯精神。郎酒中各种芳香成份丰富,初步探明含有1000多种微量物质。且酒中易挥发物质少,不易挥发的物质多,对人体的刺激小。因此饮用后能保持清醒头脑,酒劲较快散去,给人留下非常舒服的感觉。

 

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